4.16.2021 慶祝亞太裔美國傳統月 CCACC協辦多場活動 邀您同慶

每年的5月是法定的亞太裔美國傳統月（Asian American and Pacific Islander (AAPI) Heritage Month），以頌揚亞太裔的傑出貢獻，展現多元文化，並增加各族裔的了解。今年，受COVID疫情影響，現場慶祝活動雖依舊受到限制，但是，慶祝亞太裔美國傳統月的活動並不會減少。各地組織方紛紛採用線上方式，邀請民眾同慶。

日前，由美京華人活動中心CCACC等多家機構協辦的兩場慶祝活動正緊鑼密鼓籌備中。兩場活動將分別從人文教育和飲食文化的角度，剖析亞太傳統文化和價值觀念，展示亞太飲食文化的精髓，為亞太裔美國傳統月的慶祝活動增光添彩。

第一場活動將邀請Leslie E. Wong博士，為大家帶來主題為“適應未來的傳統價值觀”座談會。Leslie E. Wong博士曾擔任美國最主要的城市綜合大學之一三藩市州立大學（San Francisco State University）校長。 他領導了3，000多名教職員工，為超過30，000名學生提供服務。黃博士曾是美國大學協會、美國教育委員會和州立大學協會等組織的成員，並且也是三藩市商會和灣區委員會成員。黃博士榮獲2014年亞太地區美國人高等教育獎（APAHE），以表彰他在高等教育領域的傑出領導和貢獻，並在全國學生人事管理協會（NASPA）的6區被授予2015年總統獎。他於2019年從三藩市州立大學退休，目前就任於美國加州大學董事會，並出任康涅狄格大學和香港嶺南大學基金會的受託人。這次他將在五月亞太裔美國傳統月中，與我們分享如何更好地利用我們的傳統背景，而在美國社會立足成功和引領未來。

本場活動具體信息如下：

日期: 2021年5月8日， 週六           時間: 7: 30 pm - 9:00 pm

註冊請點擊 ： http://bit.ly/WongSpeech

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第二場活動則邀請了大廚Jassi，與大家一起在線分享美食的樂趣。大廚Jassi 是華盛頓特區Punjab Grill的總廚。賈西（Jassi）在烹調上堅持不懈地強調正宗印度烹飪風格的重要性。他的目標是創造出味覺、質感和溫度完美結合的美食。2019年他在印度斯坦時報Rude Food的Vir Sanghvi先生的文章中被評為" 2019年全球最佳印度廚師"。在Punjab餐廳開業的第一年，餐廳被授予米其林稱號，並在米其林指南中予以提及。廚師Jassi曾在印度新聞網路以及美國媒體，包括《美食與美酒》雜誌，《華盛頓郵報》和福克斯新聞等眾多媒體中露面。這一次他將在五月亞太月期間，於我們大家分享他的拿手傑作，手把手的教大家從準備到擺盤的全套過程。   

本場活動具體信息如下：

日期: 2021年5月15日 週六             時間: 2:00 pm - 3:30 pm

註冊請點擊: http://bit.ly/ChefJassi

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這兩場活動的協辦方有（排名按照英文名稱首個字母順序）：

- 亞太裔美國人聯合會 Asian Pacific American Coming Together (APACT)

- 李佳信紀念基金會 Calvin J Li Memorial Foundation

- 蒙郡華人家長會 Chinese American Parents Association of Montgomery County (CAPA-MC)

- 美京華人活動中心 Chinese Cultural and Community Service Center (CCACC)

- 洛城亞太裔美國人工作組 City of Rockville Asian Pacific American Task Force

- 引領未來學院 Lead for Future Academy

- 伍頓高中家長教師學生聯合會 (Wootton High School Parent Teacher Student Association, PTSA)亞裔家長學生交流組 (Asian Parent Student Network , APSN)

作為服務華府地區社區機構之一，美京華人活動中心每年都積極參與，主辦或協辦各類活動慶祝亞太裔美國傳統月，向社區傳遞亞太裔的價值觀念和文化傳統，為亞裔文化的傳承貢獻一己之力。有關更多2021亞太裔美國傳統月的慶祝活動，請查訪CCACC中心網站“2021亞太裔美國傳統月宣傳專區”：https://www.ccacc-dc.org/OnePage.aspx?tid=209&id=2474， 如由任何問題，請電郵至 yangjuli70@gmail.com。

 

（美京華人活動中心CCACC新聞小組整理供稿）